商用超聲波洗碗機特點：

1、省電、節(jié)水、噪聲小

由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節(jié)水、省電。

2、洗碗機結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長

由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機的噴臂回轉(zhuǎn)機構(gòu)、攪水葉輪機構(gòu)，更不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，產(chǎn)生故障的機會也少得多，維修和售后服務(wù)簡單。

3、不需用專用洗滌劑

超聲波洗碗機結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長

聲波洗碗機主要特點:

1)超聲波清洗對不規(guī)則大面積、狹縫、細孔、溝槽之類的表面高質(zhì)要求特別有效。

2)清洗，一般餐盤清洗時間為數(shù)秒。

3)以水加餐洗凈代替?zhèn)鹘y(tǒng)的清洗劑，降低清洗成本

酒店食堂洗碗機操作簡單，只需要簡單的技術(shù)培訓(xùn)即可，只需將餐具倒入洗碗機內(nèi)即可，超聲波洗碗機通過發(fā)生器和電功率轉(zhuǎn)換，在經(jīng)過振子的高頻震蕩市水中產(chǎn)生無數(shù)的小氣泡，氣泡凝聚爆裂就會使餐具與殘渣自動分離，從而達到清洗潔凈的效果。

超聲波洗碗機使用范圍：不僅適用于家庭，還適用于食品加工廠、集中式餐具消毒中心、中央廚房、餐飲連鎖企業(yè)、一次性餐具配送公司、油炸食品廠、賓館、酒店、機關(guān)、學(xué)校、食堂等場所清洗工器具、餐具、蔬菜、水果等。

超聲波洗碗機特點：

1、超聲波洗碗機具有：清洗、殺菌、消毒等功能，并采用電腦全自動控制、LED顯示。

2、不需用專用洗滌劑：傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗潔精也只是起輔助除油作用。