小型蔬菜烘干機(jī)空氣集熱器數(shù)量的斷定。

考慮烘干房的體積、漂亮及成本，集熱器僅裝置在烘房頂部，一塊空氣集熱器的規(guī)格為2 m × 1 m，則1 t 的烘房可裝置9 塊集熱器，共計(jì)18 m2。

烘干房的選材與設(shè)計(jì)

烘干房墻體資料為75 mm 厚的巖棉夾芯板，其中設(shè)有寬1 100 mm 的風(fēng)室，用于放置室內(nèi)機(jī)和循環(huán)風(fēng)機(jī)，頂部裝置高300 ～ 400 mm 的風(fēng)道，用于加強(qiáng)烘干房內(nèi)部的循環(huán)，以到達(dá)小型蔬菜烘干機(jī)內(nèi)部風(fēng)速和溫度均勻。風(fēng)道和隔板的龍骨框架為20 mm × 20 mm 的方管，板材為彩圖鋼板。棗的大小在2 cm 左右，1個(gè)托盤存放2 層，共6. 25 kg。物料干燥特性工藝、干燥設(shè)備設(shè)備設(shè)計(jì)的根據(jù)根基都是薄層干燥模型。

小型蔬菜烘干機(jī)控制體系

本體系機(jī)組可以依據(jù)烘干工藝或時(shí)段別離設(shè)置不同工序，每個(gè)工序可以別離設(shè)置不同溫度、濕度和運(yùn)行時(shí)間。用戶依據(jù)烘干的工藝性，設(shè)置好機(jī)組參數(shù)后，即可主動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，本控制體系可設(shè)定多段工序進(jìn)行控制。壓縮機(jī)帶有過電流、過高壓力和過低壓力維護(hù)，整機(jī)帶有電源缺相、錯(cuò)相、欠電壓及過電壓維護(hù)，同時(shí)體系具有掉電數(shù)據(jù)不丟掉功用。體系開機(jī)后，當(dāng)烘干房溫度低過設(shè)定溫度后，設(shè)備( 壓縮機(jī)) 發(fā)動(dòng)，烘干房溫度到達(dá)設(shè)定溫度后，小型蔬菜烘干機(jī)( 壓縮機(jī)) 中止( 處于待機(jī)狀況) 。在烘干加工未完結(jié)的過程中關(guān)機(jī)或出現(xiàn)故障，則將暫停正在加工的工序。中期階段，即中溫等速干燥，通過中溫加熱，是紫菜外形色彩到達(dá)預(yù)期要求。若再次開機(jī)或故障解除時(shí)則將接著未完結(jié)的工序繼續(xù)進(jìn)行。當(dāng)烘干加工完結(jié)時(shí)，將主動(dòng)彈出加工完結(jié)對(duì)話框并主動(dòng)關(guān)閉機(jī)組，若要再次加工，則需按下開關(guān)機(jī)鍵開機(jī)即可重復(fù)加工。

小型蔬菜烘干機(jī)逆流式谷物干燥技能， 該技能使熱風(fēng)與谷物的活動(dòng)方向相反， 故醉熱的空氣總是先與醉干的谷物觸摸， 谷物溫度接近熱風(fēng)溫度， 熱風(fēng)溫度不能過高，谷物和熱風(fēng)運(yùn)動(dòng)軌道平行， 所有谷物在活動(dòng)過程中受到相同的干燥處理。這種技能目前發(fā)展到干燥機(jī)由一個(gè)圓倉和多孔底板組成， 濕谷由倉頂喂入．底板上的掃倉螺旋裝置除自轉(zhuǎn)外還繞谷倉中心公轉(zhuǎn)， 將物料自倉底輸送到中心卸出的水平。另一種進(jìn)風(fēng)方法是熱風(fēng)從烘干地道窯的兩端（即進(jìn)料口和排料口）一起進(jìn)風(fēng)，在地道窯的中部排潮口排出。

小型蔬菜烘干機(jī)混流式谷物干燥技能， 該技能使干燥設(shè)備通用性好， 選用積木式結(jié)構(gòu)， 都設(shè)計(jì)成標(biāo)準(zhǔn)化塔段；相對(duì)濕度若高于60%時(shí)，仍應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)排濕，當(dāng)棗的含水量到達(dá)25%左右時(shí)即可取出棗果。 谷層厚度小， 塔內(nèi)交織安置排氣和進(jìn)氣角狀盒， 谷粒按“S” 形曲線活動(dòng)， 替換收到高溫和低溫氣流的作用，小型蔬菜烘干機(jī)能夠使用較高的熱風(fēng)溫度， 這種技能已發(fā)展到脈動(dòng)式排糧機(jī)構(gòu)， 變溫干燥工藝， 余熱收回， 冷卻段可變的水平。這 四種干燥技能簡單可行， 適合小批量作業(yè)， 我國基本上都是運(yùn)用這些干燥技能干燥的。

小型蔬菜烘干機(jī)圓筒內(nèi)循環(huán)式谷物干燥技能， 這種技能將干燥機(jī)設(shè)計(jì)為表里圓筒型， 熱空氣分布均勻， 種子受熱共同， 干燥與緩蘇同時(shí)進(jìn)行， 干燥段較短，谷物高速循環(huán)活動(dòng)， 干燥均勻， 水分蒸發(fā)快， 成本低。該技能現(xiàn)已發(fā)展到機(jī)內(nèi)立式螺旋上方設(shè)置清糧部件， 縮式外篩筒和絞盤式傳動(dòng)裝置， 改動(dòng)烘干糧食時(shí)的緩蘇比， 小型蔬菜烘干機(jī)選用高風(fēng)量、低噪聲雙軸流式風(fēng)機(jī)， 折疊式卸糧螺旋， 熱風(fēng)室內(nèi)設(shè)置導(dǎo)流板的水平。小型蔬菜烘干機(jī)選用階段式烘干工藝，將烘干進(jìn)程分為多個(gè)階段，每個(gè)階段由若干個(gè)“升溫 保溫”進(jìn)程組成。

小型蔬菜烘干機(jī)溫濕度操控器選用瑞創(chuàng)多段溫濕度烘干操控儀，其運(yùn)用嵌入式AＲM 核心技術(shù)，結(jié)合E． CON總線操控系統(tǒng)軟硬件基礎(chǔ)。能夠收集4 路溫度信號(hào)、4 路濕度信號(hào)，操控3 路溝通通道輸出，3路直流通道輸出?？赏瓿伞⒏咚俚亩〞r(shí)、模擬量溫濕度信號(hào)的輸入輸出操控。外表水份蒸發(fā)是因?yàn)闊崃繌耐鈬h(huán)境搬運(yùn)至物料外表，物料外表的水份經(jīng)過蒸汽的途徑由物料外表氣膜向外界分散，此進(jìn)程包含兩個(gè)進(jìn)程:熱量的傳送和水分向外搬遷，故加速干燥的途徑便是加強(qiáng)傳熱。將物料干燥過程分為5 個(gè)溫濕度段，非常適合枸杞變溫變濕太陽能干燥設(shè)備; 

其觸控操作界面簡單直觀，小型蔬菜烘干機(jī)可完成溫濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)控; 可通過一路或多路溫度濕度信號(hào)和溝通/直流輸出通道形成獨(dú)立的溫度濕度操控系統(tǒng)。輸入信號(hào)可由多路溫濕度傳感器收集; 當(dāng)采用多路溫度濕度信號(hào)時(shí)，取多路溫度濕度信號(hào)的平均值作為當(dāng)時(shí)溫度濕度點(diǎn)進(jìn)行操控?？赏瓿筛稍锕に嚨淖栽谳斎氪鎯?chǔ)，并依據(jù)工藝參數(shù)設(shè)置，配合繼電器操控多個(gè)執(zhí)行部件的行，完成對(duì)枸杞的多段式變溫變濕干燥。由于空氣作為熱交換的介質(zhì)對(duì)物料進(jìn)行烘干，故考慮經(jīng)過流場的模仿剖析得出溫度的散布。