所需配料:主料:中筋面粉500克輔料:酵母4.5克清水300克芝麻醬適量自制調味粉適量醬油適量芝麻仁適量制作工藝:1先稱取500克面粉300克清水加4.5克酵母2用廚師機攪拌4分鐘3揉成球， 然后用濕布4覆蓋，放入具有發(fā)酵功能的烘箱中發(fā)酵30分鐘5。在發(fā)酵時間停止后，取出盆，看面團已經稍微長大，然后沒有必要充分發(fā)酵。 6將面團放在撒有干粉的案板上，將面團卷成大面皮7，在面皮上撒上芝麻醬8，然后均勻地撒上胡椒、茴香和鹽烤面粉9，將面皮卷起，邊卷邊拉，這樣可以鋪更多的層。

下一步是卷蛋糕。用搟面杖把面團搟成手掌大小的圓形，蛋糕的原型就做好了。

隨著燒餅的雛形，它只是制作燒餅過程的一半。為了改善口味，這個過程是將白芝麻撒在大托盤上，用芝麻制作燒餅。此時，陳師傅有一個重要環(huán)節(jié)要做，就是為了提高燒餅表面的粘性，使燒餅粘上白芝麻，粘在圓筒壁上，陳師傅要為燒餅表面做一個“面具”。他把燒餅放入一碗清水中浸泡，然后放入模具中擠壓，使之更像燒餅。

做燒餅時，在沸水中加入一些鹽和白面。生面團后，把它放在案板上，用搟面杖反復搟成多層，然后搟成小面團，把小面團搟成圓形，抹上油，撒上芝麻。爐子熱了以后，把芝麻一顆一顆地粘在爐子上，當香味飄出時，烤蛋糕。

剛剛烤好的燒餅又腫又嫩，還帶著白色的芝麻。你不讓我，我也不讓你。還有一些人被擠壓或壓迫，還有一些人站起來嘲笑人群。從它從烤箱中釋放出來的那一刻起，面粉、油和芝麻香就飄向遠方。定州灶臺燒餅有圓形和長方形。