擴繁場：產(chǎn)蛋數(shù)多、每個種蛋耗料少、受精率高、99-化率高、抗病力強一成活率高．淘汰雞體重適中。

   商品代場：產(chǎn)蛋數(shù)多、耗料低、抗病力強一成活率高、蛋殼品質(zhì)好、淘汰雞體重大。

   雞蛋經(jīng)銷商：尋求利潤，價格低、按個銷售的要蛋重適當(dāng)小、蛋殼顏色一致有光澤、破蛋少、雞蛋分級(大小一致)；控制雞蛋價格、引導(dǎo)品種推廣。

   淘汰雞經(jīng)銷商：羽毛脫落少、體重較大、肌肉附著好，“賣相影響價格”。

   種蛋的消毒

   (一)消毒時間:種蛋收集后馬上消毒, 入孵時進行第 2 次消毒。

   (二)消毒方法:1 .新潔爾滅消毒法。 0 .1 %新潔爾滅溶液噴灑于種蛋表面, 或在 4 0 ℃～ 5 0 ℃的溶液中浸泡3 分鐘, 取出晾干即可。 2 .高錳奱酸鉀消毒法。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全價料飼喂，第四天全部用全價料飼喂到1個月。取高錳奱酸鉀 1 0 克, 加清潔水 5 0 升, 在 4 0 ℃的溶液中浸泡 2 分鐘, 取出晾干入孵。 3 .紫外線照射法。用紫外線作光源離種蛋 4 0 厘米正面照射 1 分鐘, 背面再照射 1 分鐘。  

   育種公司一般都儲備有性能很好的品系。因此，一般尚未育成完全定型的雜交，而只是到一定時間就更換現(xiàn)有配套組合中的某一品系。一個基本原則是，必須分出專門的父本和母本，可以是純系，也可以是單交種。消費需求的多元化過多地賦予了雞蛋和老雞外貌特征要求，增加了技術(shù)難度．分散了育種力量。一般父本品系的選育性狀是產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼質(zhì)量、受精率、與母本的配合力、育成率；母本品系的選育性狀包括性成熟、產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋高峰與強度、產(chǎn)蛋曲線的平穩(wěn)性、孵化率、育成率和存活率。

   在肉雞、蛋雞飼養(yǎng)過程中，如何挑選雞雛很關(guān)鍵，因為雞雛的大小、體質(zhì)好壞直接決定了雞體在以后的生長發(fā)育過程中，生長速度、個體大小以及抗病能力等。那么挑選好的雞雛主要有以下幾個關(guān)鍵因素：

   觸

   通過聽、看整體雛群后，我們可以將雞雛拿到手中接觸來進一步鑒別雞雛的優(yōu)劣。

   (1)健康雞雛腹部松軟、臍部愈合良好，無黑臍，臍孔閉合，無大奱肚子等不良現(xiàn)象。

   (2)健康雞雛腿部呈黃色且豐滿，跗關(guān)節(jié)無發(fā)紅現(xiàn)象。如雞雛腿部呈白色并且無光澤，則肯定為病雛。如雞雛有脫水情況。則雞雛爪部會出現(xiàn)血管凸出、皮膚無光澤現(xiàn)象。

   (3)看雞雛喙尖有無出血現(xiàn)象。

   (4)感覺雞雛爪部溫度是否正常，正常雞雛爪部溫度應(yīng)不低于雞體溫度。可將雞雛放于手背或后頸處感覺，如感覺涼則證明雞雛體溫低。