山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機電設備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

食品加工凈化車間有哪些

食品加工凈化車間食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關系到人們的身體健康和生命安全。3、物品要存放有序，生產(chǎn)使用的手推車、原材料及清潔工具，在未使用時應存放在相應的區(qū)域，同時將相應的區(qū)域用標識帶分類標識。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸的設備（工器具）、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用凈化間（區(qū)）的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關鍵環(huán)節(jié)，其控制對象包括塵粒和微生物。

凈化車間清潔衛(wèi)生管理

凈化車間內(nèi)采取區(qū)域衛(wèi)生責任制管理清潔范圍天花板、墻壁、地面、柱子、設備內(nèi)外、工作臺、貨架、門窗等死角。清潔方式機器清洗時，先關閉機器電源。機器機箱里面用吸耳球吹干凈后再用酒精清潔，用酒清清潔完后要用晾干方可開電源；

機器臺面、旋扭部分，用酒精由上至下、由內(nèi)至外清潔；墻壁、天花、機器外殼用清水由上至下、由內(nèi)至外清潔；

環(huán)氧樹脂地坪要用中性清潔劑配合洗地機來清洗，并定期做打蠟保養(yǎng)；總體清潔順序先清潔機器里面，再是表面，然后是天花板，墻壁，地面。

每班下班前的十分鐘，各衛(wèi)生區(qū)域負責人按要求清潔各自負責的區(qū)域，應養(yǎng)成隨手清潔的習慣；生產(chǎn)要按崗位安排，劃分出各區(qū)域的員工清潔責任人，以及請假辭工未及時補員時的臨時清潔責任人，由生產(chǎn)班組長進行每天的檢查，并由行政、質(zhì)量、生產(chǎn)管理人員檢查或抽查清潔衛(wèi)生效果。食品生產(chǎn)用凈化間（區(qū)）的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關鍵環(huán)節(jié)，其控制對象包括塵粒和微生物。

每周進行一次大掃除，由各生產(chǎn)班組長檢查，生產(chǎn)部經(jīng)理復檢。

清潔后的垃圾按要求存放在的地方，并在下班前從通道帶出凈化車間。電子廠食品廠凈化車間層流式層流式空氣氣流運動成一均勻之直線型，空氣由覆蓋率100%之過濾器進入室內(nèi)，并由高架地板或兩側隔墻板回風。檢查標準白手套觸摸無污漬。凈化車間內(nèi)實行班組長管理制作，每天在凈化區(qū)內(nèi)人員下班后，班組長檢查每個凈化車間間內(nèi)的水電是否關閉，設備是否處于斷電狀態(tài)，衛(wèi)生是否打掃，容器與器皿、物料是否放置在規(guī)定區(qū)域內(nèi)， 發(fā)現(xiàn)不符合的現(xiàn)象，馬上記錄，并進行糾正，然后關閉所有的開關總閘和門，離開凈化車間。

風淋室對食品廠凈化車間的作用

風淋室在潔凈室內(nèi)占有重要位置，采用內(nèi)部環(huán)換風方式，單側或多側噴淋，從可旋轉噴嘴噴出潔凈風，有效去除人員身上的塵垢。

風淋室一般噴淋方式分為三種：

單吹型：風淋室只有一側裝有噴嘴，水平噴淋，合適要求不怎么高的生產(chǎn)工廠，例如：桶水生產(chǎn)車間、食品包裝生產(chǎn)線、飲料加工生產(chǎn)線等。

雙吹型：左右兩側裝有噴嘴，適合食品加工行業(yè)，例如：糕點、干果制作的小規(guī)模車間。

三吹型：左右兩側加頂側都裝有噴嘴，三面同時噴淋達到較果，適合出口生產(chǎn)加工企業(yè)等高要求行業(yè)。

食品飲料凈化工程-潔凈車間工程解決方案

食品飲料凈化工程摘要：現(xiàn)代社會人們對飲食的越關注，就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費。同時，另一個巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。

進行了某種處理而改變了其微生物正常補充的食品特別容易受環(huán)境微生物侵蝕。例如，酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長有時也在潔凈室里進行以防止條件原孢子生長過度。