餐飲加盟須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術(shù)難度若愈高，出師的時(shí)間愈長(zhǎng);通常技術(shù)性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等，較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，究意是在穩(wěn)定中成長(zhǎng)或是日趨沒(méi)落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛餐飲加盟時(shí)生意鼎盛，沒(méi)多久熱潮過(guò)去后，生意便一落千丈。

合約終止時(shí),加盟者是否有無(wú)違反合約或積欠貨款?

由于加盟合約是由總部所定，肯定對(duì)總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會(huì)列出針對(duì)加盟者的部份，而對(duì)總部違反合約部份則只字未提。加盟者對(duì)這要提出相對(duì)要求，明定總部違約時(shí)的罰則，尤其是規(guī)定總部要提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面，要求總部確實(shí)達(dá)成。在合約終止時(shí)，對(duì)加盟者而言，是保證金。這時(shí)總部會(huì)檢查加盟者是否有無(wú)違反合約或積欠貨款，同時(shí)，總部會(huì)要求加盟者自行將招牌拆下，一切順利且無(wú)欠款，總部退還保證金。

餐飲加盟的話(huà)一定要選擇成熟的品牌

餐飲店肯定是以消費(fèi)者為主的，所以要在開(kāi)店之前選好位置，在選位置的時(shí)候也要注意周?chē)牧?，這樣才能保證店鋪的客流量，為店鋪以后提供有利位置。店內(nèi)的菜品一定要有自己的特色，口味也要好，這樣才能留得住顧客，同時(shí)也要適當(dāng)?shù)淖鰝€(gè)小調(diào)查，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者口味來(lái)進(jìn)行菜品的調(diào)整，但是也要保留自己的特色。加盟的話(huà)一定要選擇成熟的品牌，不要一味的聽(tīng)取別人的意見(jiàn)，而是要去實(shí)地進(jìn)行考察，跟其他餐飲品牌比較，可以選擇多個(gè)品牌店，在客流量營(yíng)收上邊進(jìn)行對(duì)比，雖然這樣做比較麻煩，但是只有自己用心去“調(diào)查”這樣才能為自己贏得一份保障。