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夏季與五臟之中“心”相應(yīng)。汗為心之液，如果在夏季出汗多，還覺得心慌、氣短、乏力、脈搏無力，這都是心氣不足、氣陰兩虛的緣故。蓮肉具有補(bǔ)益心脾、扶正 止汗的作用;蓮心又能清心養(yǎng)陰，是再好不過的搭配。

帶心蓮子40克，去皮鮮山藥50克，粳米50克。將蓮子、粳米洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水煮至稠爛。山藥切 丁，放入粥中煮10分鐘，加白糖調(diào)味，即可食用。本粥具有養(yǎng)心安1神、補(bǔ)1氣生津的功效，適用于夏季氣陰兩虛引發(fā)的心悸怔1忡、多汗乏力、食少倦怠。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享蓮子蓮子瘦肉粥的做法步驟

 1準(zhǔn)備所有用料，米，瘦肉，蓮子和淮山 

2淮山刨絲，放一邊備用。（用袋子墊著或者帶手套削皮刨絲，以防“被咬”） 

3瘦肉剁碎，泡水里，備用放一邊。 

4鍋里洗好米加蓮子，放燉鍋，等煲開了，下淮山和瘦肉。 

5煮到差不多，就可以關(guān)了。期間用勺子攪幾下，防止米飯粘鍋底了。 

6一般的燉鍋要2-3小時(shí)。如果要趕時(shí)間，洗好米就加開水，可以減少1小時(shí)的時(shí)間。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享植物界的長壽種子 | 蓮子

“蓮”與“荷”的得名，頗為有趣。植物中的絕大多數(shù)，通常都是先開花，后結(jié)果實(shí)，而“蓮”則是在開花的同時(shí)，它的胚珠“蓮蓬”就開始出現(xiàn)。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“蓮者連也，花、實(shí)相連而出也?！泵鞔跸罂N在《群芳譜》中論述“蓮”時(shí)，說“凡物先華（花）而后實(shí)，獨(dú)此（蓮）華（花）實(shí)齊生。”至于“荷”的得名，有一種說法認(rèn)為：蓮梗支撐著碩大的葉和花，當(dāng)果實(shí)成熟后，蓮梗還要載負(fù)沉重的“蓮蓬”。勇忠機(jī)械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機(jī)】【蓮子去皮機(jī)】【蓮子脫殼機(jī)】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械】勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享荷葉蓮子涼粥的做法步驟1提前把粥米浸泡30分鐘。支撐和載負(fù)，都是“荷重”，因此，“蓮”又有“荷”之稱。

蓮子營養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β-谷甾醇，生物1堿及蛋白質(zhì)、多鐘維生素、礦物質(zhì)和微量元素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達(dá)285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。