面包展柜日常保養(yǎng)哪些事情不要做，不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗展示柜。肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不僅不能有效地去除堆積在展示柜表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒，而且因?yàn)樗鼈兙哂幸欢ǜg性，因而會損傷展示柜表面，讓展示柜的漆面變得黯淡無光。同時，如果水分滲透到木頭里，還會導(dǎo)致木材發(fā)霉或局部變形，減短使用壽命?，F(xiàn)在很多展示柜都是纖維板機(jī)器壓制成的，如果有水分滲透進(jìn)去了，頭兩年因?yàn)榧兹┑忍砑觿┥形磸氐讚]發(fā)完畢，不大會發(fā)霉。但是一旦添加劑揮發(fā)之后，濕布的潮氣就會引發(fā)了展示柜發(fā)霉，如果樓層較低的住戶，家里的展示柜就有可能每年黃梅天都“霉”一場。燈管燈光的選擇：這個也很重要，因?yàn)檎故臼堑案夤竦囊淮笞饔?，一定要突出產(chǎn)品，讓消費(fèi)者對產(chǎn)品一看就一目了然，所以在燈光上一定要注意選擇，要突出鮮明的對比。 這里還要提醒您，即使有些展示柜表面用的是鋼琴漆涂層，是可以用清水適當(dāng)擦洗的，也不要將濕抹布長時間留置在展示柜表面上，以免濕氣滲入到木頭里。

蛋糕柜怎樣達(dá)到保鮮效果？1、防止食物再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食物重復(fù)放到蛋糕柜里面，食物的營養(yǎng)價值遭到損壞，并且也不干凈和衛(wèi)生。2、要定時對蛋糕柜進(jìn)行清潔。用干凈的抹布對蛋糕柜進(jìn)行衛(wèi)生清潔，有時可以用醫(yī)用的酒精進(jìn)行清潔。3、有時候我們在運(yùn)用蛋糕柜也會運(yùn)用到保鮮袋和保鮮膜的，因?yàn)橛幸恍┦澄锊荒苤苯臃湃氲案夤窭镞M(jìn)行保鮮儲存。當(dāng)蒸發(fā)器表面霜層全部融化后，蒸發(fā)器表面溫度達(dá)到-4℃，柜內(nèi)溫度約為10℃，半自動化霜溫控器的化霜按鈕就會自動跳起，接通壓縮機(jī)電動機(jī)的電源使壓縮機(jī)恢復(fù)工作。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會使食物被污染，并且還可以減少食物直接被蛋糕柜的涼氣導(dǎo)致爛。

蛋糕柜的設(shè)計特點(diǎn)都有哪些？蛋糕柜還有保鮮的作用，原來并不單單只是展示效果。蛋糕展示柜除霜設(shè)備：自動除霜控制系統(tǒng)，熱氣除霜，箱內(nèi)電熱管雙重加熱除霜，杜絕霜?dú)埩簦挥绊懼评湫Ч?。蛋糕展示柜保溫技術(shù)：采用整體發(fā)泡技術(shù)，保溫效果好。蛋糕展示柜制冷系統(tǒng)：采用進(jìn)口壓縮機(jī)全純銅管蒸發(fā)器制冷，雙風(fēng)道設(shè)計，背吹循環(huán)良好制冷效果使蛋糕更佳展示?！袷滓獕嚎s機(jī)是蛋糕柜的心臟，好的蛋糕柜壓縮機(jī)，功能安穩(wěn)，制冷作用好，能省去很多的售后維護(hù)問題。