想開(kāi)釀酒作坊創(chuàng)業(yè)，要怎樣選擇蒸餾生料釀酒設(shè)備？

想開(kāi)釀酒作坊創(chuàng)業(yè)，要怎樣選擇蒸餾生料釀酒設(shè)備？

想在農(nóng)村釀酒，一套適合釀酒創(chuàng)業(yè)的家庭釀酒設(shè)備是必不可少的，蒸餾生料釀酒設(shè)備的優(yōu)劣與否直接決定了釀出來(lái)的酒的品質(zhì)，那我們?cè)撊绾翁暨x呢？

1、要有好的蒸汽蒸餾生料釀酒設(shè)備。

“利劍在手，才能所向披靡”，一款好的設(shè)備可以幫我們節(jié)約人工、燃料和時(shí)間，讓我們有很多的時(shí)間花在賣酒上，在一定程度上也可以提高我們的出酒率。

好的蒸餾生料釀酒設(shè)備的特點(diǎn)有哪些呢？

先進(jìn)的蒸餾生料釀酒設(shè)備白酒設(shè)備，蒸煮鍋、酒度可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器，全套都是采用8k304鏡面不銹鋼材質(zhì)打造，其特點(diǎn)是耐酸耐堿耐高溫，正常使用壽命十年以上。

優(yōu)勢(shì)在于蒸汽加熱完全杜絕了糊鍋的現(xiàn)象，蒸餾鍋設(shè)計(jì)了節(jié)能加熱，節(jié)省了燃料，降低了成本，鍋里設(shè)計(jì)了一個(gè)串蒸器可以做出多元化口感的酒，適合用于不同地區(qū)的需求。只有使用優(yōu)質(zhì)的蒸餾生料釀酒設(shè)備才能釀造出口感醇厚的美酒，即使你有高超的釀酒技術(shù)，沒(méi)有較好的設(shè)備，你也釀不出品質(zhì)優(yōu)良的美酒。鍋蓋里設(shè)計(jì)了催陳寶過(guò)濾系統(tǒng)，確保了白酒的色澤還有酒香味，冷卻器采用了循環(huán)水冷卻確保了酒的產(chǎn)量。設(shè)備密封性好，散熱能力強(qiáng)，冷卻面積增大。內(nèi)設(shè)有壓力表、溫度計(jì)、便于測(cè)溫控壓。

普通常規(guī)的蒸餾生料釀酒設(shè)備需要改進(jìn)的地方在哪里呢？

常見(jiàn)的劣勢(shì)一：普通傳統(tǒng)蒸餾生料釀酒設(shè)備密封性不好，導(dǎo)致大量的酒蒸汽外泄，從而降低了出酒率。鍋蓋內(nèi)有多個(gè)夾層和多層阻隔，有預(yù)冷系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，可自由控溫，儀表顯示。蒸餾設(shè)備里面“天鍋”冷卻面積小，也會(huì)導(dǎo)致酒蒸汽從出酒口里外泄。冷卻效果不明顯，不能使酒蒸汽全部冷卻。鍋蓋內(nèi)部沒(méi)有催陳寶，無(wú)法對(duì)酒蒸汽進(jìn)行過(guò)濾出雜和催陳增香，蒸出來(lái)的酒香氣單薄，無(wú)法贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

常見(jiàn)的劣勢(shì)二：導(dǎo)氣管是直角，焊接起來(lái)容易，但是氣流上升不夠順暢，難以降低蒸酒時(shí)間和人工、燃料的成本。

常見(jiàn)的劣勢(shì)三：蒸煮鍋夾層設(shè)計(jì)技術(shù)不專業(yè)，正常蒸酒的時(shí)候還能確保沒(méi)有糊鍋的現(xiàn)象，但是萬(wàn)一火力不穩(wěn)定等原因，產(chǎn)生了負(fù)壓，酒醅被吸到夾層里面，是無(wú)法清洗的。你知道蒸餾生料釀酒設(shè)備都經(jīng)歷了哪些變革嗎從傳統(tǒng)蒸餾生料釀酒設(shè)備到釀酒新設(shè)備，都閱歷了哪些革新。這些酒醅在夾層里面腐爛變質(zhì)以后，所有由這臺(tái)設(shè)備蒸出來(lái)的酒都難以免帶有腐爛跟變質(zhì)的味道，質(zhì)量大大打折扣。再加上鍋底有部分火苗直接加熱夾層的話，黏在夾層里面的酒醅糊鍋。加大了清洗的難度，增加了人工成本冷卻器若是螺旋管，由于管道過(guò)長(zhǎng)，會(huì)影響到蒸餾的時(shí)間。

2、要有好的釀酒技術(shù)。

如果想讓您釀的酒有一個(gè)好的銷路，就得要有一個(gè)好的口感，而如果沒(méi)有好的釀酒技術(shù)，靠自己的摸索想要釀出好質(zhì)量的白酒，那是不太可能的，所以一定要選擇一家釀酒的蒸餾生料釀酒設(shè)備廠家。

3、銷售產(chǎn)品賺利潤(rùn)

銷售是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者唯1注重的問(wèn)題，當(dāng)然這里的銷售和技術(shù)相當(dāng)重要，想要有產(chǎn)品先要有技術(shù)， 那么技術(shù)有了，接下來(lái)就是銷售產(chǎn)品的渠道了，這樣才能讓我們生意越做越好，同時(shí)賺取更多的錢！

蒸餾生料釀酒設(shè)備必須選專業(yè)級(jí)別

蒸餾生料釀酒設(shè)備必須選專業(yè)級(jí)別

喜歡喝酒的人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)汾陽(yáng)的酒廠，在這個(gè)酒廠當(dāng)中不僅僅是傳承著古代的工藝更擁有者現(xiàn)代化的先進(jìn)設(shè)備，這里現(xiàn)在也使用了專業(yè)性蒸餾生料釀酒設(shè)備輔助，這里所出廠的酒不僅僅是味道上比較好而且在整個(gè)市場(chǎng)銷售上也是有著很大優(yōu)勢(shì)，如果你喜歡喝酒的話不妨到市場(chǎng)上進(jìn)行專業(yè)性了解。用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會(huì)不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而影響人體健康。

好的蒸餾生料釀酒設(shè)備造就了酒的優(yōu)勢(shì)度，好的設(shè)備同樣也會(huì)帶給我們更大的發(fā)展市場(chǎng)。利用粉碎機(jī)械進(jìn)行粉碎作業(yè)的特點(diǎn)是能量消耗大、耐磨材料和研磨介質(zhì)的用量多，粉塵嚴(yán)重和噪聲大等。釀酒其實(shí)并不是一件很難的事情，相對(duì)來(lái)說(shuō)釀酒在整個(gè)技術(shù)上只要掌握好的話終每一個(gè)人都能夠成為一個(gè)專業(yè)性釀造師，從近些年的發(fā)展來(lái)看，酒廠發(fā)展市場(chǎng)有而且在社會(huì)上的價(jià)值也是會(huì)越來(lái)越大。

如果你是一個(gè)真正懂得市場(chǎng)與投資的人士就應(yīng)該懂得如何在短時(shí)間內(nèi)給自己創(chuàng)造更大價(jià)值，再者就是學(xué)習(xí)如果做一個(gè)真正的釀酒師，有興趣大家可以現(xiàn)在就去關(guān)注蒸餾生料釀酒設(shè)備，或許你在專業(yè)性市場(chǎng)中能夠找到真正屬于自己的一桶金，有興趣劇趕快行動(dòng)起來(lái)吧。

蒸餾生料釀酒設(shè)備

用蒸餾生料釀酒設(shè)備生產(chǎn)有什么優(yōu)點(diǎn)呢？本文我們就一起來(lái)了解一下。

一、蒸餾生料釀酒設(shè)備技術(shù)簡(jiǎn)單

用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備釀酒技術(shù)為：質(zhì)料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒；熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)為：熟料糧食 酒曲 水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

二、蒸餾生料釀酒設(shè)備省本錢、時(shí)間

直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒，比傳統(tǒng)技術(shù)省燃料50%，省產(chǎn)地和人力50%，省時(shí)間50%，蒸酒和蒸料幾乎在時(shí)間上是一起完結(jié)。