烙饃在其它地方叫烙餅，此名眾人皆知，傳統(tǒng)的加工方法都是手工，產(chǎn)量很低，如果把它當作一個產(chǎn)業(yè)，因勞動力成本過高而無利可圖；但吃的人很多，人們還把它當成主食。而且賓館名菜也要配備烙饃，例如：京醬肉絲、北京烤鴨、孜然羊肉等。我廠經(jīng)過長期市場考察，多年研發(fā)，終于開發(fā)出以小麥、玉米、高粱、大米等多種糧食為原料，機械化生產(chǎn)的烙饃設(shè)備，該機從上料到烙熟、分離、分切、控溫全部自動化。該機生產(chǎn)出的產(chǎn)品不但保持了傳統(tǒng)烙饃的口感，而且還可生產(chǎn)出多種口味的烙饃，并富含多種維生素，同時也大大提高了生產(chǎn)產(chǎn)量，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)。

宿州同心烙饃機廠的烙饃操作方法

1、烙饃機需要連接氣泵調(diào)整適當氣壓。

2、宿州同心烙饃機設(shè)定加熱時間。面團克重、模具大小與加熱時間有關(guān)。

3、宿州同心烙饃機啟動電源開關(guān)加熱。當溫度達到設(shè)定的工作溫度時即可進行工作。

4、宿州同心烙饃機將自動定量的小面團放在模具上。

5、宿州同心烙饃機按下模具啟動開關(guān)，上模具壓下，自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時間完成，上模具自動升起復位。

你吃過烙饃嗎？是不是香噴噴的還特有嚼勁尤其是泡在羊肉湯里！那味道簡直了?。?

烙饃是豐縣及周邊地區(qū)的一種特色面食，制做工藝獨特，相傳起源于楚漢相爭時期。清代順治年間，方文“客居彭門”時，在其《北道行》中這樣寫到烙饃：“白面調(diào)水烙為餅，黃黍雜豆炊作粥。北方少是粳米，南人只得隨風俗?！崩羽x吃起來很有咬勁，韌性十足。

我公司生產(chǎn)的全自動烙饃機/春卷皮機/炒餅機設(shè)備操作簡單，自動化程度高，兩相、三相電源均可?？蛇m合不同地區(qū)人們的口味，生產(chǎn)出方形/圓形仿手工烙饃，同時還可生產(chǎn)水烙饃、春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅（生產(chǎn)該產(chǎn)品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料，有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時間長，食用方便等優(yōu)點。