杜柏精釀帝國(guó)世濤的口感特點(diǎn)——帝國(guó)世濤：又苦又甜

味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺(jué)平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。

香氣：濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。

外觀：酒體深黑，不透明。深褐色細(xì)膩泡沫。

味道：味道豐富濃郁

口感：口感醇厚，有嚼勁，帶有柔軟，甜美的質(zhì)感。

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來(lái)電咨詢(xún)！

精釀啤酒——如何倒出好的啤酒泡沫

不同的啤酒搭配不同的倒酒方法，這里小杜僅說(shuō)一下對(duì)于絕大多數(shù)啤酒都適用小技巧。

開(kāi)瓶后，將酒杯傾斜45度，啤酒順著杯沿倒出，速度放慢且不急促，取代一般習(xí)慣將啤酒直接往杯中央倒出的動(dòng)作，避免啤酒香氣迅速散失。

啤酒倒至約5分滿(mǎn)時(shí)，再將杯子扶正繼續(xù)倒至7分滿(mǎn)，這樣啤酒與泡泡有充裕時(shí)間與空間流出，喝到的口感與香氣必定與迅速倒出的大大不同。

值得注意的是，酒杯內(nèi)壁上一定不能有油污，否則會(huì)大大影響啤酒的泡沫與口感。油脂是啤酒泡沫的大敵，杯子上的油漬會(huì)大大降低泡沫的持久度。

而后，請(qǐng)盡情享受這一杯濃郁的精釀啤酒吧。

啤酒是用什么做的？

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)來(lái)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱(chēng)為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。精釀鮮啤酒未經(jīng)過(guò)濾處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母，呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。現(xiàn)在許多的工業(yè)啤酒大部分都會(huì)添加大米、玉米等輔助原料。但是精釀啤酒大多不會(huì)添加化學(xué)添加劑，也不會(huì)添加這些輔料。就例如我喝過(guò)的一家泉州本土精釀鮮啤杜柏精釀，它的配料只有水、麥芽、啤酒花、酵母，并且這些原料都是選自國(guó)外優(yōu)良的品種，喝起來(lái)的感覺(jué)也是很不錯(cuò)啊！